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期間/養生基礎科・健康本科 半年
中級科・上級科 一年（4月〜3月） |
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調理abc講座
大阪料理教室 |
いんやんクッキングで使う“分づき米”“雑穀”“調味料”などの素材の使い方や乾物の戻し方、野菜の洗い方、
“かくし塩”“まわし切り”“誘い水”など調理の説明をします。
・託児はありません。
コース受講者（会員）/コース受講経験者のみ 2,500円 |
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養生基礎科
大阪料理教室
東京料理教室
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アレルギーや糖尿病、高血圧などの生活習慣病の増加の原因・背景を整理し、食生活を含めた日常のあり方を探ります。食材の選び方、調理の仕方などを具体的に学ぶことによって、肩こり、冷え性、偏頭痛など未病の改善や生活習慣病の予防に役立ちます。油分に頼らない献立や、手当て方の実習をします。
＊途中入会可 |
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健康本科
大阪料理教室
東京料理教室
横浜料理教室 |
自分で健康管理するための総合的な知識が習得できる教室です。基礎科よりもメニューの幅が広がり、応用がきく献立（油の使い方等）が学べます。
不調を感じた時に身近な食べ物で身体を手当てする方法も実習します。＊途中入会可 |
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期間/10月〜3月受講料
各38,000円（全9回/テキスト代含）
全9回内1回は公開講座
※分割1回目23,000円２回目15,000円
※ 体験参加4,500円（一回のみ）
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中 級 科
大阪料理教室 |
陰陽調和料理をより深く学びたい方のための教室で、陰陽調和料理の特徴を理論的、実際的に体得していただきます（健康本科と養生基礎科を合わせて3期以上受講された方対象）。４月からの１年間のコースで、修了者には修了証をお渡しします。
期間/4月〜3月
受講料 各66,000円（全12回）
※分割1回目34,000円 |
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上 級 科
大阪料理教室
東京料理教室 |
中級修了者対象で、陰陽調和料理の基礎から応用までをしっかりと身につけてもらい、指導者を養成する教室です。４月からの１年間のコースで、修了者には修了証をお渡しします。指導者としての免許を取得できます（要免許代）。
期間/4月〜3月
受講料 各84,000円（全12回）
※分割1回目43,000円 |
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手当て食講座（秋・冬編）
大阪料理教室
東京料理教室 |
言い伝え的な民間療法も再検討し、本当に使えるおばあちゃんの知恵袋。病院や薬に頼らず身近な材料で症状をやわらげ体調をととのえます。全2回。
会員 6,000円 一般 7,000円 |
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おせち講座
大阪料理教室 |
卵を使わない伊達巻や、芋餅雑煮、くるみごまめ、りんごきんとんなど全９品を作ります。野菜や果物の自然な甘みを生かしたおせちです。
会員 6,000円 一般 7,000円 |
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離乳食講座
大阪料理教室 |
妊娠・授乳中からお子さんの離乳食期にかけての一貫した食生活講座。講義と実習を2回に分けて行います。ママの食事＝赤ちゃんの元気の源です。
会員 7,500円 一般 8,500円 |
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NEW!土曜トライクラス
東京料理教室 |
簡単！うまい！パパッと出来る！重ね煮料理をデモンストレーションと試食で体験していただく講座です。全３回。１回ごとの参加も可能です。
3回 9,000円 1回 3,500円 |
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大阪料理教室 |
160年前の民家を移築、再生した家（豊中市新千里西町）で、ゆったりくつろいだサロンを開いております。
〜 日常の食卓からおもてなしまで 〜
5枚チケット30,000円 1枚6,500円 |
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師範免許取得者の研修会
※ 欠席者・・・レポート提出（400字詰原稿用紙2枚分）
 研修費 5,000円
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